Con la llegada de Sara, se presentó el desafío de poner al día nuestra tierra después de varios meses sin actividad. Este es un relato de esfuerzo, dedicación y la esperanza de ver florecer nuestros proyectos nuevamente.
El verano trae consigo una energía renovadora y, en Guara.bio, hemos aprovechado al máximo esta estación para revitalizar nuestros cultivos y huertos.
Sara se incorporó a nuestro equipo en un momento crucial, cuando todo estaba por hacer. Comenzamos limpiando el jardín de plantas medicinales y aromáticas, que había crecido desordenadamente. Orégano, salvia, ruda, melisa, hinojo, tomillo y echináceas fueron cuidadosamente desmalezados.
También dedicamos tiempo a las plantas de frambuesas, fresas y vides, asegurándonos de que cada una recibiera la atención necesaria. El cambio ya se notó, y sabemos que tras abonar la tierra con estiércol de caballo en los próximos días, la mejora será aún más evidente.
En la “huerta de abajo” necesitábamos una renovación completa. Empezamos arando todo con el motocultor y luego formamos cerros y surcos con el “jadico” (azada pequeña). Actualmente, trabajamos una extensión significativa: nueve bancales de 50 metros, dos bancales de 25 metros y cuatro más pequeños.
Aquí, hemos plantado una gran variedad de hortalizas y verduras, incluyendo puerros, cebollas, cardos, acelgas, borrajas, lechugas, pimientos, tomates, calabacines, pepinos, judías verdes y diversas alubias para grano seco. Con suerte, y la ayuda de algún voluntario adicional, podremos expandirnos a la tierra contigua y preparar un huerto de otoño-invierno con coles y otras hortalizas de temporada.
El trabajo en Guara.bio no se detiene. Además de las tareas iniciales, hay labores constantes de mantenimiento, como colocar mallas para entutorar las matas de judías y tomates, cuidar los sistemas de riego y limpiar las malas hierbas.
La incorporación de Sara ha sido fundamental para enfrentar estos desafíos y seguir avanzando en nuestro proyecto. A medida que continuamos trabajando juntos, nos llenamos de esperanza y entusiasmo por lo que está por venir.
¡Gracias por acompañarnos en este viaje de renovación!
Guara.Bio 