Más trabajo en Lúsera

Este verano hemos recibido muchas visitas, entre ellas las de algunos buenos amigos que nos honran con su presencia y colaboración.

En esta ocasión, junto a Adrián y Ricardo Buil, creadores e impulsores del proyecto Guara.bio, se encontraron Miguel, un habitante de Lúsera que nos ayuda con las plantas, José González, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, que vino con su hija Teresa, e Ismael Ferrer.

Ismael Ferrer es un cocinero, autor del libro Monumentos del Reino Vegetal del Pirineo Central. En él, habla de semillas como las que nos ha proporcionado para nuestro huerto en Lúsera. Además, es autor del blog “Alimentación del Presente”, en el que quiere dar a conocer la riqueza de nuestro territorio, la tierra. Tiene mucho interés en los productores locales y en la diversidad agrícola y ganadera tradicional, con lo que tiene ideas muy cercanas a nuestro proyecto.

Con ellos, además de visitar nuestro huerto y colaborar en la recogida de algunos de sus frutos, fuimos a las montañas para controlar las vacas, darles sal y curar las que tenían alguna herida.