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Las altas temperaturas y la sequía, con el caudal del río disminuyendo y el riego al mínimo, han puesto a prueba nuestra resiliencia. La Sierra de Guara es un auténtico «reino mineral», con impresionantes farallones calcáreos y enormes moles de piedra moldeadas durante milenios por la acción del viento y el agua. Estas formaciones rocosasSigueSigue leyendo «Desafíos y retos de final de agosto»

Agosto ha llegado y con él, después de meses de preparación, cuidado y trabajo, nuestras plantas comienzan a mostrar la recompensa. En nuestro huerto, las lechugas maravilla están en pleno desarrollo. Sus hojas tiernas y jugosas prometen ser un alivio refrescante en los días más calurosos del verano. Las matas de judías verdes están ganandoSigueSigue leyendo «Primeros Frutos: Una Cosecha Prometedora en Guara.Bio»

En Guara.bio, el verano nos trae consigo la oportunidad de recibir visitas muy especiales que nos han dejado enseñanzas y momentos inolvidables. Cada encuentro ha sido una celebración de nuestra pasión compartida por la naturaleza y la tradición. Uno de los momentos más destacados fue la visita de Pepe González Bonillo, Doctor en Medicina eSigueSigue leyendo «Encuentros muy Especiales: Amigos y Aprendizajes en Guara.bio»

Con la llegada de Sara, se presentó el desafío de poner al día nuestra tierra después de varios meses sin actividad. Este es un relato de esfuerzo, dedicación y la esperanza de ver florecer nuestros proyectos nuevamente. El verano trae consigo una energía renovadora y, en Guara.bio, hemos aprovechado al máximo esta estación para revitalizarSigueSigue leyendo «Reviviendo la Tierra en Guara.bio»

La vida es un camino lleno de encuentros y despedidas, donde nuevos amigos se cruzan en nuestro trayecto y algunos toman diferentes ramales hacia nuevas aventuras. En Guara.bio, vivimos este constante flujo de experiencias que enriquecen nuestra comunidad. Hoy queremos compartir con vosotros dos historias que simbolizan este ciclo de la vida: la partida deSigueSigue leyendo «Despedidas y Nuevos Comienzos en Guara.bio»

La trashumancia en Guara.bio En Guara.bio, cada cambio de estación nos regala momentos únicos que expresan la armonía entre la naturaleza y la labor humana. En esta ocasión, queremos compartiros una experiencia conmovedora: la trashumancia de nuestras vacas y terneritos desde los montes hasta las tierra baja, que marca el fin de la temporada deSigueSigue leyendo «Una travesía de confianza y compromiso»

Más manos amigas y espectáculos de la naturaleza El verano avanza, la naturaleza sigue su curso y los cultivos están en sazón: judías verdes, calabacines, tomates pera, remolachas, cebollas de todo tipo, lechugas… están listas para ser recogidas a no mucho tardar.Afortunadamente este mes hemos dado la bienvenida a Víctor y Mercedes, quienes han viajadoSigueSigue leyendo «Agosto en Guara.Bio»

Colaboraciones inspiradoras entre abejas zumbadoras y cultivos florecientes El verano nos ha regalado una oleada de emocionantes acontecimientos aquí en Guara.bio. Julio llegó a Guara.Bio con una dulce sorpresa: la visita de Daniel, un apicultor que tiene una explotación de abejas en Belsué. Nos ha traído dos nuevos enjambres en colmenas que se convertirán enSigueSigue leyendo «Un verano vibrante en Guara.bio»

Explora la evolución de nuestro huerto en julio ¡Saludos, amantes de la naturaleza y la agricultura sostenible! Cada mes trae consigo nuevas oportunidades y desafíos y julio no es la excepción en Guara.bio. Uno de los aspectos más destacados del verano es la llegada de voluntarios de toda Europa, Londres, París, Barcelona… Muchos son estudiantesSigueSigue leyendo «¡Sembrando futuras delicias!»

Nuestros esfuerzos de los meses anteriores han dado fruto y el pasto ecológico está listo. Desde Lúsera, asomados al valle, se abre ante nuestros ojos el magnífico espectáculo de la pradera de color verde intenso, salpicada de flores de todos los colores y llena de vida: trébol, festuca, esparceta, mielga, «pipirigayo» … Si te fijasSigueSigue leyendo «!Todos a la mesa!»