Las vacas han vuelto a Lúsera

Tras pasar todo el invierno y parte de la primavera en Pomar de Cinca, nuestras queridas vacas han vuelto a Lúsera. Aquí permanecerán un mes o más, y luego las trasladaremos a la sierra por una antigua cabañera. Dejaremos a nuestras vacas de raza parda de montaña y el toro limusín que las acompaña queSigue leyendo «Las vacas han vuelto a Lúsera»

Una alternativa: Permacultura

En vista de los alarmantes resultados obtenidos por la humanidad en el terreno de la agricultura convencional con respecto a la salud, desde al año 2019 en Guara.bio nos propusimos adentrarnos en la ejecución de la agricultura eco-lógica. Este término fue acuñado hace más de doscientos años con el propósito de hacer referencia al “conocimientoSigue leyendo «Una alternativa: Permacultura»

Ser ecológico: una cuestión de convicción

Más allá de los aspectos económicos, pasarse a lo ecológico requiere, en primer lugar, iniciar una reflexión sobre la coherencia de este sistema y aprehender los principios y técnicas del cultivo ecológico, cuyas exigentes especificaciones no es fácil respeta. Pero ante todo, es una cuestión de convicción, pues requiere tiempo, energía y fuerza de voluntad.